Name

Anna Maria Mintsi-Scholze, sevengardens Berlin

Ansprechpartner*in

Anna Maria Mintsi-Scholze

Adresse

Am Petersberg 2

14195 Berlin

Telefon: 0176 546 630 70

Email: mintsi@sevengardens-berlin.org 

Web: www.sevengardens-berlin.org 

Web: www.mintsi.de 

Beschreibung 

Anna Maria Mintsi-Scholze ist Dozentin für BNE, Kunsttherapeutin, Heilpraktikerin für Psychotherapie (HpG) und Künstlerin. Seit 2012 ist sie für das weltweite, von der UNSECO ausgezeichnete Netzwerk „sevengardens“ in Berlin und Brandenburg tätig. 

Anna Maria Mintsi-Scholze bietet naturgestützte Aktivitäten zu den Themen Nachhaltigkeit/BNE, Gesundheit (One Health-Ansatz) und Ernährung an. Sie arbeitet dabei mit einem interdisziplinären Netzwerk zusammen und nutzt vor allem Methoden des Experimentierens und Forschens. Die Grundpfeiler bilden das gemeinsame Gärtnern, Künstlerische Tun (im Sinne einer planetenkonformen Naturästhetik, Landart, Eatart) und die Multiplikatoren-Ausbildung. 

Angebote/Aktivitäten

Workshops und einzelne Projekttage, Projektwochen, Exkursionen und Führungen zu bestehenden Färbergärten, sowie Konzeption & Durchführung von Fortbildungen.

Alle Angebote werden von Anna Maria Mintsi-Scholze, ggfls. unterstützt von einer Kollegin bzw. Assistentin durchgeführt und können an den Rahmenlehrplan oder Behandlungsplan angepasst werden. Sprechen Sie mich gern per Email oder telefonisch an.

Aktuelle Projekte (eine Auswahl): 

Gärten als grüne Lern- und Erlebnisräume in sozialen und kulturellen (Bildungs-) Einrichtungen 

Eine Fortbildung im Auftrag der Koordinierungsstelle NUN, weitere Fortbildungen in Planung

https://www.fu-berlin.de/sites/koordinierungsstelle-umweltbildung-steglitz-zehlendorf/Termine/2020-11-26.html

Garten der Sinne 

Ein Projekt an den Schnittstellen von Gemeinsames Gärtnern, Geragogik, Kunst und Therapie

Aktuelle Umsetzung in einer Berliner Senioreneinrichtung. Im Mittelpunkt steht der One Health-Ansatz. Unter Einbeziehung von besonderen Elementen wie z.B.

Sinnespflanzen nach Gudrun Schaade, Färberpflanzen, Barfußpfad etc. wird mit allen Sinnen ein Ort geschaffen und erlebt, der den BewohnerInnen soziale Teilhabe ermöglicht. Weitere Informationen auf Anfrage, auch für andere soziale und therapeutische Einrichtungen anpassbar.

Den Farben auf der Spur – nachhaltige Bildung mit Färbergärten

Ein Erlebnislabor für Grundschulen

Die Welt ist bunt und voller Farben. Aber hast du dir schon mal überlegt, wie und woraus Farben hergestellt werden? In unserer Färberwerkstatt und in der umgebenden Stadtnatur gehen wir den Farben auf den Grund. Denn Farben, die wir heute überall kaufen können, sind oftmals belastend für die Gesundheit und die Umwelt. Gemeinsam erforschen wir, seit wann es Farben gibt und wie sie damals und heute gewonnen werden. Wie kann man ökologische, günstige und gesunde Farben herstellen? Was können wir von alten Färbertechniken lernen? Mit Spielen und Experimenten erforschen wir Färberpflanzen und malen und gestalten damit Bilder. Am Schluss erhältst Du als PflanzenfärberIn einen Expertenausweis von sevengardens. Zum Mitnehmen gibt es Färberrezepte und eine Anleitung, wie du auch zu Hause Farben selber herstellen kannst.

„Einfach mal blau machen“. Das Geheimnis des Blaumachens

Ein Up-Cycling Workshop für Jugendkunstschulen, Grüne Erlebnisorte, Teambuildings  

Seit der Steinzeit nutzen Menschen natürliche Farben aus Pflanzen: Färberpflanzen waren für die Buchmalerei, den Hausgebrauch und für die Stoffproduktion allgegenwärtig. 

Aber wie und aus welchen Pflanzen wurden Farben hergestellt? Und woher stammt die Redewendung „Blau machen“? In diesem Workshop beschäftigen wir uns mit der alten Kulturtechnik der Pflanzenfärberei und lernen die unterschiedlichsten Indigopflanzen kennen. Alten, ausrangierten Kleidungsstücken geben wir einen neuen blauen Look. Durch Abbinden und Falten können außerdem den Lieblingsstücken tolle Muster verliehen werden.

Kräutersalz & Tee aus der Natur selber machen

Eine Ernährungswerkstatt für Grundschulen. In Kooperation mit Anja Fiedler (stadtmachtsatt)

Kultur- und Wildkräuter gedeihen auf kleinstem Raum und jeder könnte sich damit sein tägliches Essen verfeinern.  Also los ins Gartenbeet oder in die Stadtnatur und beschnuppern, befühlen und kosten, welche Kräuter und essbaren Blüten schmecken. Aber halt, manch Blume und Kraut macht sich auch im Salz exzellent und wird dadurch haltbar. Wir mörsern unsere eigene Kräutersalzmischung und begeben uns auf eine spannende Entdeckungsreise unseres Salzkonsums. Woher kommt unser Salz? Wie viel Salz ist wo drin? Ist Salz gleich Salz? Was ist Rieselhilfe? Aus den Kräutern zaubern wir aromatisiertes Wasser oder eine ganz individuelle Teemischung für zu Hause.  Und natürlich können hier die Färberpflanzen nicht fehlen. Mit einfachen Tricks kannst du sogar deinem Kräutersalz tolle Farben geben.

Zielgruppen

-  Menschen von 2 bis 102 Jahren

-  Orte für frühkindliche Bildung

• Kindergärten, Grundschulen und andere schulische und außerschulische Einrichtungen
• Therapeutische Einrichtungen
• Gemeinschaftsgärten und sonstige Lern- und Erlebnisorte

Kosten

Die Kosten richten sich nach Umfang des Projektes. 

Gerne beantragen wir mit Ihnen gemeinsam Drittgelder und beleuchten Fördermöglichkeiten.

Materialkosten

Je nach gewünschtem Leistungsumfang.

Anmeldung erforderlich

Ja. Bitte Anfragen per E-Mail.

Wo findet Ihr Angebot statt (in der Schule/Kita/Park etc.)?

Bei gutem Wetter finden alle Angebote in der Natur, der umgebenden Stadtnatur, auf dem Schulhof oder Freiflächen Ihrer Einrichtung statt oder in folgenden Gemeinschaftsgärten: 

• „Blätterlaube“, ein Gemeinschaftsgarten der Initiative SustainIt! der Freien Universität Berlin (Gegenüber der Silberlaube)
• „Unigardening@SustainIt!“ im Botanischen Garten, ein Gemeinschaftsgarten der Initiative SustainIt! der Freien Universität Berlin (Mitten im Botanischen Garten, neben der Botanikschule)

Name

Blätterlaube@SUSTAIN IT!

Ansprechpartner*in

Noa Terracini 

Adresse

Thielallee Ecke Otto-von-Simson-Str.
E-Mail: noa.terracina@gmail.com ; sustain-it@fu-berlin.de  
Web: https://www.fu-berlin.de/sites/sustain/nhkonkret/blaetterlaube/index.html 

Beschreibung 

Ein grüner Lern- und Begegnungsort in Form eines insektenfreundlichen und ökologischen Gemeinschaftsgarten mit Hochbeeten, Benjeshecke, Schmetterlingsspirale, Vogel-, Wildbienen- und Fledermausnisthilfen.

Angebote/Aktivitäten

Wir laden alle Interessierten herzlich dazu ein, mit uns gemeinsam in der Blätterlaube zu gärtnern oder auch einfach nur den Garten zu genießen. Wer Interesse am Mitmachen hat oder neugierig geworden ist, kann unserer Gartenexpertin Noa Terracina einfach eine E-Mail schreiben oder sich in den Mail-Verteiler der Blätterlaube eintragen.

Zielgruppen

Studierende, Mitarbeiter:innen & Angehörige der Freien Universität Berlin, Interessierte Anwohner:innen, Bildungsakteur:innen, Multiplikator:innen

Kosten

keine

Materialkosten

keine

Wo findet Ihr Angebot statt (in der Schule/Kita/Park etc.)?

im Garten selbst: Thielallee Ecke Otto-von-Simson-Str.

Name

Schüler:innenUni Nachhaltigkeit + Klimaschutz

Ansprechpartner*in

Karola Braun - Wanke

Adresse

Freie Universität Berlin
Forschungszentrum für Umweltpolitik (FFU)
Environmental Policy Research Centre
Ihnestr. 22
D -14195 Berlin

Telefon +49 (0)30 838-515 99
E-Mail schueleruni@fu-berlin.de
Web https://www.fu-berlin.de/sites/schueleruni/index.html 

Beschreibung 

„Lehren & Lernen für eine zukunftsfähige Welt“ ist das Leitmotiv und Programm der Schüler:innenUni Nachhaltigkeit + Klimaschutz, die sich seit 2009 mit zahlreichen Programmdurchläufen als ein außerschulischer Lernort „Nachhaltigkeit lernen“ in Berlin etabliert hat. Die Schüler:innenUni Programme und Fortbildungen folgen dem didaktischen Konzept Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE) und sind inhaltlich auf die Schlüsselthemen einer nachhaltigen Entwicklung und die Erfüllung der 17 Nachhaltigkeitsziele fokussiert. Wir unterstützen mit unseren Programmen die Erreichung dieser Ziele. Dabei hat sich das Format der Schüler:innenUni über die Jahre hinweg ständig im Dialog mit den Zielgruppen und auf der Basis von Evaluierungsergebnissen inhaltlich und methodisch weiterentwickelt.

Angebote/Aktivitäten

Die Schüler:innenUni konzentriert sich auf die Themen Nachhaltigkeit und Klimaschutz und bietet dazu ein buntes und erlebnisorientiertes Programm mit rund 80 verschiedenen Workshops und Vorlesungen an. Charakteristisch für dieses Lehrangebot für Berliner Schüler:innen der 5. und 6. Klasse ist der interaktive und fächerübergreifende Ansatz der Themenvermittlung, die Mitmachkomponenten für die Schüler:innen, die Einbindung der Lehrkräfte in das Bildungsprogramm und die interdisziplinäre Zusammensetzung der Dozent:innen. Die Freie Universität Berlin wird durch die Schüler:innenUni zum außerschulischen Lernort, zum Beispiel im Botanischen Garten, im Meteorologischen Institut oder auf den Solardächern.

Die Schüler:innenUni findet zweimal im Jahr (in der Regel März und September) statt und wird jeweils von einer begleitenden und kostenlosen Fortbildung für Lehrkräfte eingeleitet. Denn damit der Wandel im Kopf der Schüler:innen gelingen kann, benötigen wir Ihre Unterstützung! Nur wenn Nachhaltigkeit im Curriculum und in der Unterrichtspraxis regelmäßig auf dem Stundenplan steht, kann ein gesellschaftlicher Wandel hin zu einer nachhaltigen Entwicklung  gelingen. 

Mit unseren Fortbildungen möchten wir Lehrkräfte motivieren und ermutigen, Bildung für Nachhaltige Entwicklung (BNE) zukünftig in ihrem Unterricht zu berücksichtigen. Wir geben Anregungen, Handreichungen  und Unterrichtsmaterialien an die Hand, die die Einbindung von BNE in den Unterricht erleichtert.

Informationen zur Fortbildung für Lehrkräfte gibt es hier.

Zielgruppen

Berliner Schüler:innen der 5. und 6. Klasse

Kosten

kostenlos

Materialkosten

keine

Öffnungszeiten Anmeldung erforderlich

ja, Anmeldung erforderlich. Weitere Informationen und Anmeldung zur jeweils aktuellen Schüler:innenUni gibt es hier.

Wo findet Ihr Angebot statt (in der Schule/Kita/Park etc.)?

an verschiedenen Standorten auf dem Campus der Freien Universität Berlin

Verkehrsanbindung

je nach Veranstaltung U-Bhf Dahlem Dorf, U-Bhf Freie Universität

Name

UniGardening@SUSTAIN IT!

Ansprechpartner*in

Tom Dragheim

Adresse

UniGardening@SUSTAIN IT! im Botanischen Garten
Unter den Eichen 9-10 

E-Mail: sustain-it@fu-berlin.de  
Web: https://www.fu-berlin.de/sites/sustain/nhkonkret/uni_gardening/index.html 

Beschreibung 

Wir sind ein gemeinschaftliches Urban Gardening Projekt mitten im Botanischen Garten der Freien Universität Berlin. Auf einer 500m² großen Fläche kultivieren wir einen essbaren Garten mitten in der Stadt und bauen Gemüse und Kräuter auf Hoch- und Hügelbeeten in Säcken und Kübeln an. Wir sind Studierende unterschiedlicher Fachrichtungen, Mitarbeiter:innen der Freien Universität und Gartenbegeisterte aus der Zivilgesellschaft.

Angebote/Aktivitäten

Wir treffen uns regelmäßig zum gemeinsamen Gärtnern und Lernen. Wenn Du Interesse hast mitzumachen, dann schreibe uns doch einfach:
sustain-it@fu-berlin.de oder ruf uns an:

Tom Dragheim, UniGardening, 0176-20528962

Karola Braun-Wanke, Koordinatorin von SUSTAIN IT!:, k.braun-wanke@fu-berlin.de; Tel. 030-838 51 599

Zielgruppen

Studierende, Mitarbeiter:innen & Angehörige der Freien Universität Berlin, Interessierte, Multiplikator:innen

Kosten

keine

Materialkosten

keine

Wo findet Ihr Angebot statt (in der Schule/Kita/Park etc.)?

im Garten selbst.