Angebot der VHS Steglitz-Zehlendorf

Vegan ist in aller Munde. Doch welche Zutaten braucht man, um gesund vegan zu kochen? Worauf sollte man achten, damit ein Verzicht auf tierische Lebensmittel nicht mit einem Verzicht auf essentielle Nährstoffe einhergeht? Zu diesen Fragen gibt Ihnen der Kursleiter zuerst eine kurze Einführung.
Dann geht es an die praktische Arbeit: Zuerst zaubern wir knusprige Frühlingsrollen mit einer süß-scharfen Soße, danach gibt es als Hauptspeise eine optisch schöne vegane Gemüsetorte mit buntem Salatmix und als Dessert einen veganen Kuchen. Natürlich alles vegan, lecker und gesund!
Die Kosten für die verwendeten Zutaten in Höhe von 13,00 € sind in der Kursgebühr enthalten. Bei einem Rücktritt ab 3 Tagen vor Kursbeginn kann dieses Entgelt für die Kochzutaten nicht erstattet werden.

Bitte bringen Sie zum Kurs eine Schürze, Geschirrhandtücher, Getränke, scharfe Messer sowie mehrere verschließbare Behältnisse mit.

SZ313-154 Michael Adrians
6.5.24, 5 UE, Mo, 17.30-21.30 Uhr, 1 Termin
Gail S. Halvorsen Schule, Im Gehege 6 (Seiteneingang links), Raum 125, Lehrküche (EG)
38,91 €, erm: 29,58 € TN: 8 - 10