Der Essbare Balkon
Think Globally, Act Balcony!
Unser Urban Gardening Projekt umfasst zwei Bausteine. Im Botanischen Garten der Freien Universität Berlin wird als Anschauungsobjekt und Umsetzungsbeispiel ein „Essbarer Balkon“ gestaltet. Ergänzt wird dieser durch einen Infopfad über die Problematiken des konventionellen Nahrungsmittelanbaus und -konsums. Das Projekt soll aufklären, Bewusstsein schaffen und Denkanstöße geben. Darüber hinaus erhalten Besucher:innen durch den exemplarisch mit Nutzpflanzen gestalteten Balkon eine einfache, zu Hause umsetzbare, Handlungsanleitung. Somit werden sie in die Lage versetzt, selbst einen kleinen Teil zur sozial-ökologischen Transformation beizutragen. Es wird demonstriert wie simpel es sein kann auf kleinstem Raum selbst leckeres Obst und Gemüse anzupflanzen und zu genießen.
Die Projektidee entstand im Rahmen des Projektkurses „Vom Wissen zum Handeln - Sozial-ökologische Transformation in Zeiten multipler Krisen“ unter Leitung von PD Dr. Achim Brunnengräber am Otto-Suhr-Insitut der Freien Universität Berlin (FU) in Zusammenarbeit mit SUSTAIN IT!. Gleichzeitig gibt es eine enge Kooperation und Verzahnung mit dem interuniversitären Projekt „UniGardening - Permakultur zum Anbeißen!” welches von der „TU-Projektwerkstatt Permakultur & Terra Preta in der Stadt & auf dem Land“ und der Nachhaltigkeitsinitiative SUSTAIN IT! initiiert wurde und auf derselben Fläche im Botanischen Garten umgesetzt wird.
Projektidee, Konzept und Durchführung:
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Julie Habersetzer
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Philipp Kalweit
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Annika Klesse
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Tobias Kraski
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Robert Ostwald
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Christine Rabe
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Anna Rother
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Robin Völker
Kontakt: garten@lists.fu-berlin.de
Projekttmentorinnen: Anna-Maria Goldberg + Karola Braun-Wanke,
Initiative SUSTAIN IT!
Kooperationsparter:innen:
- Botanischer Garten (BGBM), Freie Universität Berlin
- TU Projektwerkstatt “Permakultur und Terra Preta in der Stadt und auf dem Land”
- Initiative SUSTAIN IT!, Freie Universität Berlin
- Stadt macht satt, Anja Fiedler
- Junggärtner, Lehranstalt für Gartenbau und Floristik, Großbeeren